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■日本ビール■
１６１３年（慶長１８年）に長崎県平戸市に渡り、１７２４年（享保９年）に江戸の８代将軍・徳川吉宗に献上されたとされている。
１８１２年に長崎市の出島でオランダ人による初の外国人の醸造が行われた。
また１８６９年（明治２年）には、横浜の山手に「ジャパン・ブルワリー」が設立、翌年には「スプリング・ヴァレー・ブルワリー」が設立され、主に外国人向けに醸造、販売された。
アサヒ、キリン、サッポロ、サントリー等の大手企業があり、「エビスビール」や「スーパードライ」等の歴史のあるビールが販売されている。
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★エビス★ |
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明治２３年発売の歴史深いビールで現在でもその人気は高い。麦芽１００％のプレミアムビールで、２００３年には黒ビールが追加された。
東京山手線・恵比寿駅の駅名の由来。
アルコール分：約５．０％
容量３５０ｍｌ |
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★モルツ★ |
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副原料なしの麦芽１００％ビール。日本各地の天然水を原材料に使用し、４つの水系に分かれる。その為それぞれの水で味が異なり、その違いを楽しむことも出来る。
アルコール分：約５．０％
容量３５０ｍｌ |
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★スーパードライ★ |
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国内シェアＮＯ．１のビール。糖度を低く、アルコール度数を高くした「辛口」な味が特徴。海外にもファンが多い。
アルコール分：約５．５％
容量３５０ｍｌ |
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